Food Values Tuscany | Food Values Tuscany
“Inspiring a Renaissance of Food Values” the second International food conference on the Mediterranean Diet, will be held October 6-7 at Villa Pecori Giraldi in Borgo S. Lorenzo, Florence.
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It’s Harvest Time!

The olive crop was wonderful this year at Villa Campestri, and we are happy to share some photos of the harvest with you…

Contact us for information and orders! See you soon at Vila Campestri!

Oleoteca Villa Campestri & Pinocchio Foundation

Sign Landmark Agreement to Promote health education for Children & Families

Pinocchio and Olive Oil – A Winning Combination!

Carlo Collodi Foundation and Oleoteca Villa Campestri Create Sign Agreement to Promote Food Education & Olive Oil Culture for Children

 

PInocchio sculpture created at the opening of Pinocchio Park in 1961

PInocchio sculpture created at the opening of Pinocchio Park in 1961


Pier Francesco Bernacchi, President of the National Pinocchio Foundation, and Paolo Pasquali, Chairman of Oleoteca Villa Campestri Ltd, sign the agreement on October 8 at the Pinocchio Foundation Headquarters in Collodi. Looking on are Paola Lorenzini (L), a descendant of the creator of Pinocchio, Carlo Lorenzini, and Monsignor Marcelo Sanchez Sorondo of the Pontifical Academy of Sciences.

Pier Francesco Bernacchi, President of the National Pinocchio Foundation, and Paolo Pasquali, Chairman of Oleoteca Villa Campestri Ltd, sign the agreement on October 8 at the Pinocchio Foundation Headquarters in Collodi. Looking on are Paola Lorenzini (L), a descendant of the creator of Pinocchio, Carlo Lorenzini, and Monsignor Marcelo Sanchez Sorondo of the Pontifical Academy of Sciences.

Collodi, October 8, 2017) The National Carlo Collodi Foundation, custodians of The Adventures of Pinocchio, one of the world’s best-known children’s stories, today agreed to signed a letter of agreement with Mugello historical landmark Oleoteca Villa Campestri to create a global program of food education for children which highlights the culture of Olive Oil as part of a healthy diet.

 

The agreement was signed by Pier Francesco Bernacchi, President of the Foundation, and Paolo Pasquali, Chairman of the Oleoteca Villa Campestri Ltd, at the headquarters of the National Carlo Collodi Foundation in the Tuscan village of Collodi, where Carlo Lorenzini the creator of the Pinocchio stories, written under the name of Carlo Collodi, was raised and returned as an adult. SviluppoTuristicoCollodi Ltd will carry out the operational functions of the agreement for the Collodi Foundation.

 

The initiative will draw on the use of Olive Oil as well as the Mediterranean diet as a beneficial basis for human nutrition and health. To allow children to learn more about the nutritional values of Olive Oil, the partners will create an educational space dedicated to the Oloteca Villa Campestri in Pinocchio Park, a discovery and educational space based on The Adventures of Pinocchio featuring educational workshops, play areas, puppet shows and a virtual library.

 

“This agreement fitsnicelywithin the scope of the statutory cultural and educational goals of the CollodiFoundation,” said Mr. Bernacchi. “Thesealsoinclude nutrition education and nutrition issues for children.”

 

Mr Pasqualisaid, “This initiative willunderscore the importance of Olive Oil and properfoodeducation as a processwhichstarts in childhood and continues throughout life.”

 

The agreement isexpectedto beginwiththisyear’s Olive Oil production on or aroundDecember 1st and willinclude an Olive Oiltasting room withnutritional information for parents and childen as part of the initiative’spursuit of theircommon goal to promotefoodeducation for children.

 

The Pinocchio Foundation also supports magnificent gardens adjacent to the children's park.

The Pinocchio Foundation also supports magnificent gardens adjacent to the children’s park.

About Pinocchio Park and the Carlo Collodi Foundation:

Pinocchio Park, which welcomes more than 120,000 visitors annually, was created in 1961 as part of a regional cultural action supporting literature and art, which also gave rise to the National Carlo Collodi Foundation. The Foundation’s mission is to manage the Park as part of a wider cultural and educational effort for children under the emblem of Pinocchio – not just in Italy, Pinocchio’s birthplace, but worldwide.

 

About Oleoteca Villa Campestri:
OleotecaVilla Campestri is a unique place whose methods for the production and preservation of Olive Oil include careful cultivation of the property’s century-old olive groves and by olives that are cold extracted in the estate’s olive mill. As a result, Olive Oil produced at the Oleoteca hasbeen adopted by award winning restaurants around the world.

Pinocchio e l’olio d’oliva – Una combinazione vincente!

Fondazione Carlo Collodi e Oleoteca Villa Campestri sottoscrivono un protocollo di intesa per promuovere l’educazione alimentare e la cultura dell’olio d’oliva per l’infanzia

 

PInocchio sculpture created at the opening of Pinocchio Park in 1961

PInocchio sculpture created at the opening of Pinocchio Park in 1961


Pier Francesco Bernacchi, President of the National Pinocchio Foundation, and Paolo Pasquali, Chairman of Oleoteca Villa Campestri Ltd, sign the agreement on October 8 at the Pinocchio Foundation Headquarters in Collodi. Looking on are Paola Lorenzini (L), a descendant of the creator of Pinocchio, Carlo Lorenzini, and Monsignor Marcelo Sanchez Sorondo of the Pontifical Academy of Sciences.

Pier Francesco Bernacchi, President of the National Pinocchio Foundation, and Paolo Pasquali, Chairman of Oleoteca Villa Campestri Ltd, sign the agreement on October 8 at the Pinocchio Foundation Headquarters in Collodi. Looking on are Paola Lorenzini (L), a descendant of the creator of Pinocchio, Carlo Lorenzini, and Monsignor Marcelo Sanchez Sorondo of the Pontifical Academy of Sciences.

(Collodi, 8 ottobre 2017) La Fondazione Nazionale Carlo Collodi, custode delle Avventure di Pinocchio, una delle più famose storie per l’infanzia del mondo, ha accettato oggi di unire le forze con l’orologio storico dell’Oleoteca Villa Campestri del Mugello per creare un programma globale di educazione alimentare per i bambini che mette in evidenza la cultura dell’Olio di Oliva come parte di una dieta sana.

 

L’accordo è stato firmato da Pier Francesco Bernacchi, Presidente della Fondazione, e Paolo Pasquali, Presidente dell’Oleoteca Villa Campestri Srl, presso la sede della Fondazione Nazionale Carlo Collodi nel villaggio toscano di Collodi dove Carlo Lorenzini, autore de Le Avventurre di Pinocchio, noto con lo pseudonimo di Carlo Collodi, crebbe e tornò da adulto. Sviluppo Turistico Collodi Srl svolgerà le funzioni operative dell’accordo per la Fondazione Collodi.

 

L’iniziativa si baserà sull’utilizzo dell’Olio di Oliva e della dieta mediterranea quale fondamento salutare per l’alimentazione umana e la vita. Per permettere ai bambini di saperne di più sui valori nutrizionali dell’Olio d’Oliva, i partner creeranno uno spazio educativo dedicato all’Oloteca Villa Campestri nel Parco di Pinocchio, uno spazio di scoperta e formazione fondato sulle Avventure di Pinocchio con workshop educativi, aree giochi, spettacoli di marionette e una biblioteca virtuale.

 

“Questo accordo si adatta bene nel quadro degli obiettivi culturali ed educativi statutari della Fondazione Collodi,” ha detto Mr. Bernacchi. “Questi includono anche l’educazione alimentaree le questioni della nutrizione per i bambini”.

 

Il presidente Pasquali ha dichiarato: “Questa iniziativa sottolineerà l’importanza della corretta educazione alimentare come un processo che inizia nell’infanzia e continua per tutta la vita”.

 

L’accordo dovrebbe iniziare con la produzione dell’ Olio di Oliva di quest’anno o intorno al 1 ° dicembre e prevederà la creazione di una sala di degustazione di olio per la divulgazione di  informazioni nutrizionali per i genitori ed  i bambini, con l’ obiettivo comune di promuovere l’educazione alimentare all’infanzia.

 

The Pinocchio Foundation also supports magnificent gardens adjacent to the children's park.

The Pinocchio Foundation also supports magnificent gardens adjacent to the children’s park.

A proposito del Parco Pinocchio e della Fondazione Carlo Collodi:

Il Parco Pinocchio, che accoglie ogni anno oltre 120.000 visitatori, è stato creato nel 1961 come parte di un’azione culturale regionale a supporto della letteratura e dell’arte, che ha anche dato origine alla Fondazione Nazionale Carlo Collodi. La missione della Fondazione è quella di gestire il parco come parte di uno sforzo culturale ed educativo più ampio per i bambini sotto l’emblema di Pinocchio – non solo in Italia, luogo di nascita di Pinocchio, ma in tutto il mondo.

 

A proposito di Oleoteca Villa Campestri:
Oleoteca Villa Campestri è un luogo unico dove i metodi per la produzione e la conservazione dell’Olio d’Oliva includono un’attenta coltivazione degli oliveti centenari della proprietà e delle olive che vengono sottoposte a estrazione a freddo nel mulino della tenuta. Di conseguenza, l’olio d’oliva prodotto in Oleoteca è stato adottato da ristoranti premiati in tutto il mondo.

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